美味しいご飯の炊き方!炊飯器に「氷」を入れて炊いてみた(All About) - Yahoo!ニュース 美味しいご飯の炊き方!炊飯器に「氷」を入れて炊いてみた(All About) Yahoo!ニュース (出典:Yahoo!ニュース) |
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:2020/04/12(日) 16:00:49.30 ID:5S4MSyE70●.net BE:329591784-PLT(13100)
(出典 img.5ch.net)
美味しいご飯の炊き方! 氷を乗せて炊飯器で炊くレシピ
米の吸水は夏場は30分、冬場は1時間が良いとされていますので、中を取って40分前にとぐと覚えておきましょう。
米の吸水は、米の周囲に付着した水分だけでじゅうぶんなので、といだらザルに上げておきます。煮立つまでの時
間が長い方がおいしく炊けるので、氷を1~2コのせて温度を下げてスイッチを入れます。
https://news.livedoor.com/article/detail/18108860/
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