食い食いブログ

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    魚介類


    石巻自慢の新鮮ホヤ 消費拡大を応援 「元気いちば」できょうまでフェス
    石巻自慢の新鮮ホヤ 消費拡大を応援 「元気いちば」できょうまでフェス  河北新報
    (出典:河北新報)



    (出典 hoya-hoya.com)



    1 風吹けば名無し :2018/06/02(土) 21:45:38.46 ID:HTVp6jyXa.net

    自分で捌けば1個158円で最高のつまみやな


    【ホヤの刺身が美味すぎで毎日でも食いたくなってる!!!】の続きを読む


    鳥取を、境港を好きになって欲しいという思いで作る「新カニめし」1500円(税抜)のこだわりがすごかった「大漁丸境港店」 - メシ通 (風刺記事) (ブログ)
    その上その身質はズワイガニより繊細で、傷みが早いとかゆで方を失敗すると身がスカスカになる、なんていう事になってしまう、扱いが難しいカニなんです。 それなので処理に失敗したり、特性を知らずに調理すると、「やっぱりおいしくない」という評価になるんだと思います。 憶良 : 苦労する分、それに応えてくれる素 ...
    (出典:メシ通 (風刺記事) (ブログ))



    (出典 www.wakasa-marukai.co.jp)


    かにみそも最初の出会いが大事でしょうね~w
    不味いものに出会ってしまうとトラウマになってしまいます。

    1 名無しさん@おーぷん :2018/05/03(木)01:04:54 ID:Pwi

    敵「ほら、これが本当のかにみそだ」

    ワイ「よりマズさが濃厚になったンゴ……」


    【ワイ「かにみそ食べてみたんだが、やはりマズいンゴ…」】の続きを読む


    知られざる真実 日本人の大好物! 生物としての「習性」から食材としての「栄養」まで - 毎日新聞
    日本人は、世界で稀(まれ)に見るイカ好きの国民に違いない。 それが証拠に、これほどイカ料理の種類がふんだんにある国は珍しい。刺し身をはじめ、イカそうめん、イカの塩辛、するめ、イカ納豆、イカフライ……。 イカは日本人の舌や胃袋に合っているのだろう。刺し身やするめ、塩辛が酒の肴(さかな)として定番である一方、子 ...
    (出典:毎日新聞)



    (出典 www.monopot-illust.com)


    イカはお刺身でも焼いても煮てもと調理法が豊富で良いですね~w

    1 無記無記名 :2018/04/19(木) 20:50:33.58 ID:kbOCbhh2.net

    脂質・糖質がほとんど0で超高タンパク 
    あらゆる国の料理に使え、だいたい合う
    安い(特にスーパーの冷凍もの) 
    これは人によるからなんとも言えんが鶏胸肉・ササミより美味しい 酒の肴に十分なる
    あたりめなどの乾物が豊富 

    俺の住んでる愛知にあるチェーン店の某スーパーでは冷凍のアメリカオオアカイカこま切れがなんと100g58円!
    セールではなく常時でだ 
    ちなみにそこのスーパーでは胸肉は100g45円 数年前までは28円だったが、最近はどこも胸肉高くなったね


    【「イカ」こそ最高のマッチョ食材である!!!】の続きを読む


    自分で選び割ったウニ、味は格別…観光客に好評 - 読売新聞
    ウニ漁が真っ盛りの北海道羅臼町で、観光客がとれたてのウニの殻を割る「ウニ割り体験」が好評だ。 ウニのおいしさと漁の魅力を知ってもらおうと、地元の旅行ガイド会社「知床らうすリンクル」が水産加工会社「浜田コーポレーション」と連携して企画した。 羅臼のウニ漁は、1月中旬~6月に行われる。流氷が押し寄せて ...
    (出典:読売新聞)



    (出典 calori.jp)


    ウニはなんといっても新鮮なものに限りますね~w
    口に入れた瞬間にとろけて、甘くて臭みも無いそうですよw

    1 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/03/17(土) 02:49:56.405 ID:GxqFqXA50.net

    ウニよりサーモンの刺身の方がうまいやん


    【ワイ、どうもウニが食えないんあだがー -;】の続きを読む


    「キラキラ光るホタルイカを見に行こう!」をテーマに、全国1500店のニコニコレンタカーにて、「白えびお刺身」などが当たるプレゼントキャンペーンを実施 - ValuePress! (プレスリリース)
    日本全国で1,500店のネットワークを通じて地域密着型のレンタカーサービスを提供しているニコニコレンタカーを運営する株式会社レンタスは、2018年3月1日(木)~3月31日(土)の期間限定で公式ウェブサイトから予約・利用されたユーザーを対象に、富山県のとっておきグルメ「白えびお刺身」や「ほたるいか粋づくり」などが ...
    (出典:ValuePress! (プレスリリース))



    (出典 image.rakuten.co.jp)


    ホタルイカは酢味噌が多い食べ方ですがバター醬油で炒めてたべるのもGOODですよwww

    1 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2018/03/09(金) 06:17:58.853 ID:DBZz64z70.net

    富山に食いに行くから


    【【募集】ホタルイカの一番美味い食い方】の続きを読む

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