| | 自分で選び割ったウニ、味は格別…観光客に好評 - 読売新聞 ウニ漁が真っ盛りの北海道羅臼町で、観光客がとれたてのウニの殻を割る「ウニ割り体験」が好評だ。 ウニのおいしさと漁の魅力を知ってもらおうと、地元の旅行ガイド会社「知床らうすリンクル」が水産加工会社「浜田コーポレーション」と連携して企画した。 羅臼のウニ漁は、１月中旬～６月に行われる。流氷が押し寄せて ... （出典：読売新聞） |
 （出典 calori.jp） |
ウニよりサーモンの刺身の方がうまいやん
| | 「キラキラ光るホタルイカを見に行こう！」をテーマに、全国1500店のニコニコレンタカーにて、「白えびお刺身」などが当たるプレゼントキャンペーンを実施 - ValuePress! (プレスリリース) 日本全国で1,500店のネットワークを通じて地域密着型のレンタカーサービスを提供しているニコニコレンタカーを運営する株式会社レンタスは、2018年3月1日(木)～3月31日(土)の期間限定で公式ウェブサイトから予約・利用されたユーザーを対象に、富山県のとっておきグルメ「白えびお刺身」や「ほたるいか粋づくり」などが ... （出典：ValuePress! (プレスリリース)） |
 （出典 image.rakuten.co.jp） |
富山に食いに行くから
| | 34歳の若き店主が腕を振るう！一生涯通うかもしれない神楽坂の和食店と出合う！ - T-SITEニュース ある日の先付の一品より「松葉蟹の生姜あん」。しっとりと火を入れた島根産の松葉蟹の身に、蟹と相性の良い生姜を効かせた銀あんと、濃厚な蟹味噌を添えて。コースは￥17,000のみ. カウンターといえば、檜の1枚板を使っている点も、この店の清々しさに一役買っている。 また、師匠らとの違いに触れるならば、両者は食 ... （出典：T-SITEニュース） |
 （出典 koubako-seiko.biz） |
蟹味噌は肝臓やぞ
| | 背わたのないエビ、増えてない？ 真偽を日本海老協会に聞いてみた - ニコニコニュース 背わたのないエビ、増えてない？ 真偽を日本海老協会に聞いてみた. 2018/02/04 08:00 Excite Bit コネタ. 10. 炒めても焼いても揚げても、グラタンやカレー、シチューに入れても、どんな調理法でも間違いなく美味しくなる食材・エビ。唯一の問題といえば、家で調理するとき、背わたをとる処理がちょっとだけ面倒くさ ... （出典：ニコニコニュース） |
 （出典 www.satofull.jp） |
えびふりゃー
| | 作り置きもできる簡単前菜 牡蠣のオイル煮 - BIGLOBEニュース ① 牡蠣をボウルに入れて、2～3回水をかえて振り洗いして汚れを落とし、キッチンペーパーでしっかりと水気をとります。鷹の爪は種を除いて、キッチンバサミなどで輪切りにし、にんにくはみじん切りにしておきます。 ② 小さめの鍋又はフライパンに、にんにくと鷹の爪と塩と白ワインを入れたら、オリーブオイルを牡蠣がかぶるくら ... （出典：BIGLOBEニュース） |
 （出典 image.jimcdn.com） |
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