食い食いブログ

食い食いブログは2chやtwitterでの食に関わる声を皆様に毎日お届けするまとめブログです。 また食に関わる芸能ニュースなども合わせて発信致しますww

    食材


    パクチー好き集まれ!!シェーキーズで季節限定“パクチー”ピザ登場! - ウオーカープラス
    アメリカピザ専門店「シェーキーズ」では、4月の月替りピザとして「パクチーピザ、スイートチリソース」を期間限定で発売。キャナルシティ博多店を含む全国23店舗で、4 月30 日(月)まで登場中だ。 1度食べたらクセになる!パクチー×スイートチリソース. 2014年「エビのスイートチリソースピザ」を発売した際、“もっとパクチーを ...
    (出典:ウオーカープラス)



    (出典 www.kagome.co.jp)


    パクチーは体に良いとは分かっていてもあの独特な味に耐えられない方もおおいのでは・・・

    1 もぐもぐ名無しさん :2007/01/18(木) 15:58:43

    平気な顔して食べれる人はすごいと思う。
    カメムシの放つ匂いの味がするんだよ?
    みなさんどうでしょう?


    【ワイ、パクチーを食べる「なんじゃこりゃ〜〜〜〜〜」】の続きを読む


    中居正広の“ひどすぎる野菜嫌い”に、鶴瓶&大吉もあきれ顔 「アホや」 - 日刊大衆
    2月20日に放送された『ザ・世界仰天ニュース SP』(日本テレビ系)で、MCの中居正広(45)が、同じくMCの笑福亭鶴瓶(66)、芸人の博多華丸(47)、博多大吉(46)らと野菜を食べない生活について話し、ツッコミを入れられる場面があった。 ゲストの染谷将太(25)が、中居から最近ハマってる食べ物を聞かれ、「大嫌いだ ...
    (出典:日刊大衆)



    (出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


    野菜の中でもパクチーという野菜の美味さが分からないですね~あれを克服するにはどうすれば・・・

    1 名無しさん@おーぷん :2018/03/27(火)17:06:51 ID:BGo

    ブロッコリーだけは美味いよな


    【野菜嫌いだけどOOOは食べれるw】の続きを読む


    時間にしてわずか10秒。「もやし炒め」が超シャキシャキになる下ごしらえって?【筋肉料理人】 - メシ通 (風刺記事) (ブログ)
    今日はもやし料理の基本、豚肉を使った「もやし炒め」をおいしく作る方法を紹介させていただきます。もやしの炒めものは、「もやしのシャキシャキ感を活かすために強火でさっと炒める」のが定説ですが、言うはカンタン、強火でさっと炒めておいしく作るのにはちょっとしたコツがあるんです。 筋肉料理人の「もやし豚」. 【材料】2人分 ...
    (出典:メシ通 (風刺記事) (ブログ))



    (出典 lowch.com)


    もやしはよく学生の頃ラーメンに入れてお腹を満たしたことを覚えていますね~www

    1 名無しさん@おーぷん :2018/03/24(土)10:55:36 ID:56p

    どないや?


    【もやしが一番好きって人いるの???】の続きを読む


    海藻「エゴノリ」に血糖値と脂肪蓄積抑制作用発見 蓄積量、半分程度に ... - 産経ニュース
    福井県立大学生物資源学部の村上茂教授(食品機能学)は15日、石川県輪島市産の海藻「エゴノリ」の成分に血糖値の上昇と脂肪肝を抑制する作用があることを見つけたと発表した。輪島市の水産物加工品製造業「輪島海美味(うみ)工房」と共同で約1年前から研究していた。エゴノリを使った新たな機能性食品 ...
    (出典:産経ニュース)



    (出典 www.kirishima.co.jp)


    エゴノリは全国に分布してるそうです、寒天やところてんにもちいるそうです。

    1 ばーど ★ :2018/03/16(金) 21:58:04.06 ID:CAP_USER9.net

    エゴノリの原藻(手前)。奧は洗浄後のエゴノリ

    (出典 fki.ismcdn.jp)


    海藻の一種「エゴノリ」に血糖値の上昇や脂肪肝の蓄積を抑制する作用があることを福井県立大生物資源学部の村上茂教授(62)が確認し15日、同大永平寺キャンパスで発表した。村上教授は「食事の際にエゴノリを摂取すれば、糖尿病や肝硬変を予防できる可能性がある」と話している。

     村上教授は、若狭湾で採れる海藻を調査する中で、栄養素タウリンの含量が高いエゴノリに着目。マウスにエゴノリ抽出エキスを投与し、食後の血糖値の変化を調べた。

     その結果、エキスを投与しなかったマウスに比べ、約30分後の血糖値の上昇値を大幅に抑えられた。「エゴノリには食後の急激な血糖値の上昇を抑える作用がある」とした。

     また、ヒト由来肝細胞株にエゴノリ抽出エキスと脂肪酸を加え培養したところ、脂肪蓄積を抑える効果も分かった。村上教授は「ヒトで効果を証明できれば、エゴノリを使った機能性表示食品の商品化が広がるだろう」と話し、他大学や企業との研究を検討する意向を示した。

     石川県輪島市の水産物加工品製造業からエゴノリの提供を受け、約1年前から研究を進めてきた。研究結果は今夏以降、食品関係の国内学会で発表する予定。

    2018年3月16日 午前7時10分
    福井新聞
    http://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/306037


    【「エゴノリ」とかいう海藻知ってる???】の続きを読む


    野菜、春も高い キャベツ・ソラマメ…懐は寒く - 日本経済新聞
    野菜の高値が続いている。2017年秋以降の天候不順が尾を引いて、出回りが不足している。キャベツやレタス、ハクサイといった葉物野菜の東京・大田市場の卸価格は1年前に比べ4~6割高い。春に旬を迎えるソラマメも不足感が強い。消費者には懐の寒い春となりそうだ。 キャベツの大田市場の卸値(相対取引・中値 ...
    (出典:日本経済新聞)



    (出典 kbcbrand.info)


    これだけ高いとなると田舎で畑を耕したく気持ちになりますね~w

    1 名無しさん@おーぷん :2018/03/13(火)03:36:55 ID:JwO

    一玉が298円って普通に高いよな


    【キャベツとか野菜、まだ高いよな~- -;】の続きを読む

    このページのトップヘ