| 足立区綾瀬のおでん屋。毎日手仕込みする練り物は弾けるような食感と旨みが絶品☆ (2020年4月6日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース 足立区綾瀬のおでん屋。毎日手仕込みする練り物は弾けるような食感と旨みが絶品☆ (2020年4月6日) - エキサイトニュース エキサイトニュース （出典：エキサイトニュース） |
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チヂミ 
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卵焼き切っただけ
| 【暮らしの知恵レシピ】生卵をご飯にかけて食べると美味しい / 醤油を入れるともっと美味しい「鶏卵ライス」 - ガジェット通信 【暮らしの知恵レシピ】生卵をご飯にかけて食べると美味しい / 醤油を入れるともっと美味しい「鶏卵ライス」 ガジェット通信 （出典：ガジェット通信） |
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ちょっとした工夫で暮らしが豊かになる、そんな暮らしの知恵レシピを紹介していくこのコーナー。
今回はとってもシンプルなのに絶品なレシピをご紹介。忙しい大人の皆さんでも、勉強に励む学生さんたちにもオススメですよ。
用意するものは鶏の生卵とご飯だけ。ご飯を茶碗に盛り、生卵を割ってご飯と混ぜます。醤油を適量入れると、よりいっそう美味しさが引き立ちます。もし＊ると「ご飯と生卵を混ぜるの？ 気持ち悪い！」と思うかもしれませんが、騙されたと思って食べてみてください。絶品ですよ。
名付けて鶏卵ライスとでも言いましょうか。新鮮な生卵を使用すると美味しいと思います。炊き立ての熱々ご飯よりも、やや低めの温度のご飯のほうが良いかもしれません。ゆで卵や玉子焼き、目玉焼きとは違った、新たな鶏卵の美味しさを知ることができるはずです。
＜鶏卵ライスのレシピ＞
1. 鶏の生卵とご飯を用意。
2. ご飯に生卵を入れてかき混ぜればできあがり。
※お好みで醤油をどうぞ
最初は気持ち悪いと思うかもしれません。でも、騙されたと思って食べてみてください。きっと美味しいですよ。
(以下略)
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