松屋、沖縄進出へ 「とんかつ」で吉野家・すき家に挑む - 朝日新聞
松屋フーズが6月末、沖縄県に進出する。出す店は牛めしの「松屋」ではなく、とんかつの「松のや」。牛丼の「吉野家」や「すき家」がすでに進出していることも踏まえ、とんかつで挑む。 沖縄1号店は北谷町(ちゃたんちょう)に出す。瓦葺(かわらぶき)一利社長は「沖縄は人口が増え、子どもの人口も増えている。外食の ...
(出典:朝日新聞)



(出典 upload.wikimedia.org)


沖縄にはなかったのですね~「知らなかったです~-^;)」

1 ガーディス ★ :2018/05/09(水) 08:13:30.70 ID:CAP_USER9.net

 松屋フーズが6月末、沖縄県に進出する。出す店は牛めしの「松屋」ではなく、とんかつの「松のや」。牛丼の「吉野家」や「すき家」がすでに進出していることも踏まえ、とんかつで挑む。

 沖縄1号店は北谷町(ちゃたんちょう)に出す。瓦葺(かわらぶき)一利社長は「沖縄は人口が増え、子どもの人口も増えている。外食の比率も高い」と期待する。

 2019年3月期は沖縄以外への「松屋」なども含めて店全体の数を増やし、前年比4.9%増の売上高976億円をめざす。(久保田侑暉)

http://www.asahi.com/sp/articles/ASL584WC1L58PLFA00Q.html

(出典 www.asahicom.jp)





3 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:15:22.10 ID:8qtuO1l00.net

松のやは定食の味噌汁を豚汁にすればかつやを追い越せる


4 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:15:49.05 ID:N5U+j+Ug0.net

松乃家に訴えられないのか


9 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:18:48.75 ID:rPc/GvrB0.net

>>4


6 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:15:51.10 ID:F8O0ugYp0.net

松家を松のやと記載するのはやめてほしいね


8 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:18:31.72 ID:Jj68LVaE0.net

吉野家は吉家を出したら?


39 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:08:49.60 ID:Bq4+6w8Q0.net

>>8
同じ事考えていた


12 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:21:20.25 ID:U2BjdO940.net

まつのやの豚肉なんか変だよな。
クズ肉を接着剤で固めてるやつみたいな食感。
食べ応えはあったけど、もういいや。


28 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:44:22.17 ID:Btq7K8SE0.net

>>12
そらそやろ
安く提供するには素材をどれだけ
安く購入するかなんだから


37 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:03:14.47 ID:cuu2tJUt0.net

>>12
低価格カツ丼チェーン店のは全て形成肉たろ
くそ不味い


15 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:24:40.54 ID:t0xb7MJl0.net

沖縄とか従業員の教育大変だろうなw


66 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:37:51.56 ID:9ZUv0N8O0.net

>>15
逆。沖縄ほど女性従業員の質が高いところは他に無い。
高校生から主婦まで、女性が本当によく働く。
だから沖縄で店長やってた奴を本土に戻すと、大抵業績落とすんだよね。
沖縄て従業員に甘えてたツケが出てくるの。


75 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:16:38.38 ID:sHs9UHjb0.net

>>66
沖縄の女性はイケイケ意欲だけで質自体は低い


84 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:37:00.50 ID:9ZUv0N8O0.net

>>75
労働意欲が高いって重要だし、それを持って質が高いと表現することは問題無いと思うが、どうですか?
飲食店における質の良い労働力について、あなたのお考えをどうぞ。


16 憂国の記者 :2018/05/09(水) 08:25:03.29 ID:w3o2n7qG0.net

松の屋のワンコインとんかつは本当にすごいよね

あの幸福感というのは本当に素晴らしい。

そういうことをやるために商売っていうのはやらないと駄目。

吉野家みたいに値上げするクズはどうしようもない


98 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 14:09:17.64 ID:uWmZCI1a0.net

>>16
なんかわかる。
かつやに無いよね、その感覚。


17 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:26:10.48 ID:pELxUsA70.net

いや、松屋が来いよ。
多分、松のやが定着したら進出するのだろうが。


19 憂国の記者 :2018/05/09(水) 08:29:21.16 ID:w3o2n7qG0.net

朝だけの玉子丼ってどうなのかね かなりうまそうだが
290円は安いだろ 機会があったら食いに行こう


20 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:29:55.29 ID:TZ2Awh7G0.net

松のやのライス普通ってめっちゃ少ないよな
大盛り頼んでもこんだけ?って感じだし


21 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:34:16.24 ID:cUM/zR360.net

つーか、沖縄って松屋ないの?
独身男性はどこで飯食ってるの?


25 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:40:56.83 ID:FNxgXG/i0.net

揚げ物の外食店ばかり増えてる
焼く、煮る、炒める定食屋が減った
豚生姜焼きすらメニューに見つけるのが難しい


30 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:45:35.84 ID:Btq7K8SE0.net

>>25
スキルが必要だからね
揚げ物は入れるだけでいい
世の中安く安くばかりだから仕方ない


27 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:43:11.77 ID:IVCdMK0Y0.net

新宿に、松乃家もあるが
チキン亭ってのもあって
メニューが同じっぽいんだが、

同じ会社なんけ?


32 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:47:26.44 ID:rPc/GvrB0.net

>>27
チキン亭は古くからある松屋フーズのパイロット版店舗
今は松のやと同じ業態


34 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:51:24.04 ID:OYlAdhIG0.net

沖縄だけにお酒も飲めるのか?


38 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:03:14.79 ID:CNeSPQE70.net

>>34 ランチビール1杯100円とかあればええなぁ


35 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 08:59:56.70 ID:lrrlxJmX0.net

松のやは、インドネシアとかイランに進出したら大受けするよ。


40 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:09:02.84 ID:Q1inpQEO0.net

価格から見て味は悪くはないんだけど、店員の質が酷い
晩年のちから飯を彷彿とさせる接客態度
そのためか近所の松のやはどんどん営業時間が短くなって、多分余命半年くらい


42 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:27:16.42 ID:1LhdIVKZ0.net

沖縄の吉野家にはご当地メニューとしてタコライスがある。


47 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:36:49.65 ID:CSOKauqU0.net

>>42
あれ普通にうまいよな


44 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:33:42.14 ID:LMSfNeQp0.net

沖縄はアグー豚のとんかつ屋さんがあって美味しかったな。観光客しか行かないなんて言われたけど、地元の人が進める隠れた名店は油ギトギトの床だったり、タバコ臭かったりで汚い店ばかり。


87 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:52:02.71 ID:wLfmVXSt0.net

>>44
沖縄の食堂ってなんで、あんな汚いのだろ?ベニヤの壁がむき出しだったり、ゴミが散らかってたり。


49 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 09:49:24.90 ID:o9HpaaKe0.net

かつやは別に新スタイルの牛飯屋さんを始めたね。肉が牛のスジ肉で豆腐と大根と卵が一緒に入ってるよ。まあオデンをご飯に乗っけたスタイルだね

(出典 i.imgur.com)


68 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:53:35.30 ID:eiErLZ9f0.net

>>49
これかつや系列なんだ
秋葉原にあったような


52 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:10:39.72 ID:D1oGDwbX0.net

松乃屋ワンコインで食べられなくなって客足遠のいてる
プレミアム牛めし商法と同じ失敗してるけど
ここの経営者大丈夫?w


57 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:16:11.68 ID:OV5/SzKs0.net

>>52
そもそも松屋なんて一人負けだろ。
吉野家やすき家みたいに成長できないし。
そのうち吉野家のフランチャイジーになるんじゃね?


65 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:31:07.44 ID:SqeJcm6I0.net

>>57
吉野家はもそもそも一回倒産してるからなw
純利益は吉野家に比べて松屋の方が倍以上あるんだけど

あれ釣られた?w


67 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:44:07.44 ID:OV5/SzKs0.net

>>65
そりゃ規模を拡大してチャレンジしてる吉野家と違って、
松屋なんて引きこもりで親に養ってもらってるだけだしな。
おまえ、アマゾン嫌いだろ?


72 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 11:30:41.15 ID:LkmPrHBA0.net

>>67
規模を拡大?w


(出典 www.garbagenews.com)


牛丼屋はどこも頭打ちじゃねーかw


53 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:11:37.98 ID:h4sWs3ps0.net

昔新宿の大ガード近くに高級な松屋あったな
あれは試験店舗だったのか?


56 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:15:50.53 ID:rPc/GvrB0.net

>>53
南阿佐ケ谷駅の上とかにあったセルフ式でなくてか?


62 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:27:15.96 ID:h4sWs3ps0.net

>>56
南阿佐ヶ谷にもあったの?
新宿のはゴールデン街入り口横にあって2006年くらいで1000円弱で牛タン定食とかだったと思う


97 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 14:06:34.40 ID:rPc/GvrB0.net

>>62
その内容だと南阿佐ヶ谷タイプとは別ですね


54 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:14:27.81 ID:rPc/GvrB0.net

松のやのヤは
松屋のヤでなく
吉野家のヤ

ヤの間違いが多いから、ヤを漢字から仮名にした思うわ

>>49
喰いに行きたくなった
新宿の場所は入りたくないから、週末に新橋にでも行ってみる


59 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:17:17.55 ID:OV5/SzKs0.net

>>54
ただの「や台すし」のあやかりだろ。


58 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 10:16:21.31 ID:NzPM18ze0.net

あの値段でとんかつを食べられるのだから松のやはスゴイ。
安い肉だろうし、人手不足気味みたいでよく待たされるけど。
最近、普通のとんかつ屋に割高感を感じて行かなくなってしまった。

ただ、中国人観光客が多くてウルサイ。


71 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 11:22:24.35 ID:Z8c3CuDU0.net

三鷹の松乃家いっつも混んでる。
本社の一階にあるやつ。


92 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 13:43:50.01 ID:KANkYvBA0.net

>>71
あそこねー
確かにいつ行っても地味に混んでるよね
なので自分はいつもテイクオフにして、うちで食べてるわ


93 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 13:46:46.59 ID:2M20IOIU0.net

>>92
空飯か


74 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:13:25.28 ID:sHs9UHjb0.net

セブンイレブンもそうだが、いまさらかよ感だな
那覇市はいまや九州第2位の都市で福岡に迫ろうというくらいなのに


76 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:20:07.52 ID:sHs9UHjb0.net

これは松屋のリサーチ不足
沖縄は実は豚肉よりも牛肉好きが圧倒的に多い


81 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 12:32:06.36 ID:nJiAftM60.net

揚げ物で勝負するならAランチ出せよ、こんな感じで


(出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


(出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


88 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 13:00:42.00 ID:j6JpCAQZ0.net

>>81
ステーキと書いてあるが


91 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 13:35:16.11 ID:ggYGFQ4f0.net

500円ちょっとでトンカツが食えるのは驚異だわな
肉分厚くはないけどね

牛丼よりコスパの訴求力があっても客単価高いし
ライバルが少ないから優位なんだよ
先行するかつやより資本力がある*
松屋フーズとしても今後は松のやに注力するって感じだな

牛丼戦争は果てしない泥沼で救いがないってこったよ
吉野家HDもはなまるうどんを頑張るってさ


99 名無しさん@1周年 :2018/05/09(水) 14:10:17.08 ID:xkge+9Kw0.net

かつやは論外
なか卯のカツ丼に旨さで完敗してる上
松乃やとんかつの異常なコスパ感覚
かつやは料理まともにやった事ない高校生バイトが作ってる
イメージなんだよな