懐かしの給食の味を家庭でも ソフト麺が人気、ミートソースで、カレーで ... - 産経ニュース
学校給食の人気メニュー「ソフトめん」が滋賀県内のスーパーなどで販売され、人気を集めている。独特の懐かしい味わいと、レンジで調理するだけで食べられる手軽さも相まって、店舗によってはすぐに売り切れになるほど。製造・販売する県製麺工業協同組合(近江八幡市)にも、県内外から「どこで買えるのか」などの ...
(出典:産経ニュース)



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「ソフト麺」は地域によって出てないところもあるみたいですね~w

1 記憶たどり。 ★ :2018/04/11(水) 11:51:03.41 ID:CAP_USER9.net

https://www.sankei.com/west/news/180411/wst1804110012-n1.html

学校給食の人気メニュー「ソフトめん」が滋賀県内のスーパーなどで販売され、人気を集めている。
独特の懐かしい味わいと、レンジで調理するだけで食べられる手軽さも相まって、店舗によっては
すぐに売り切れになるほど。製造・販売する県製麺工業協同組合(近江八幡市)にも、県内外から
「どこで買えるのか」などの問い合わせが相次いでいるという。

新たに発売された一般向けの「近江ソフトめん」は、原材料の50%に県産小麦を使用。
学校給食用に開発された麺のため、伸びにくく消化によいのが特徴で、レンジで1分加熱するだけで食べられる。

給食では、ミートソースやあん、カレーをかけたり、ラーメンスープやうどんだしに入れたりして食べるのが定番。
やや太めの柔らかい麺は、うどんとも中華麺とも異なる独特の味わいで、児童や生徒からの人気も高い。

袋入り150グラムで1食78円。3月末から県内のスーパーや農産物販売所、道の駅など17カ所で販売を始め、
毎週土曜日限定で各店舗とも30~50食を販売しているが、早々に売り切れてしまう店もあるという。

学校給食で慣れ親しんだ味が家庭でも手軽に楽しめるとあって、消費者からは「懐かしい」と好評といい、
同組合への問い合わせも相次いでいる。県外在住者から「ぜひ送ってほしい」とお願いされたこともあったという。

同組合では、近江ソフトめんの良さをさらに多くの人に知ってもらおうと、新たに「近江ソフトめんの日」を制定し
PRするほか、夏休み期間中にソフトめんを使ったメニューコンテスト開催も企画している。





45 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:19:09.17 ID:45xTfupU0.net

>>1
>>150グラムで1食78円。

麺のみでの値段としては高いな

学校に卸すときもこの値段とあまり変わらないなら、学校関係者と癒着して高値維持してる可能性あるで


5 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:54:18.94 ID:Ht6VzTAt0.net

学校給食の「ソフトめん」って知らないな。きっとオジン過ぎるのだろう。


6 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:54:40.04 ID:oHgzm0R60.net

これ出て来た事ないんだよなぁ
久しぶりに食べたいのは黒糖パン


11 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:56:51.96 ID:856kzGDm0.net

懐かしいとは思うけどうまいとは思わない


13 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:57:26.50 ID:RtVOpuw40.net

山田うどん行けばいつでも食えるわ


19 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:00:54.65 ID:wU17VT2k0.net

>>13
山田うどんって埼玉だけじゃないの?


27 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:08:20.23 ID:IVT2tIWe0.net

>>19
一応関東全域に出店してる


26 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:08:12.88 ID:xKZRywcp0.net

>>13
つうかマルちゃんとこで販売しとるがな。東洋水産だっけか


15 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:58:02.12 ID:Nrayha9m0.net

給食のカレーやビーフシチューのレトルト発売してくれ。


16 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:58:12.61 ID:pbY1Sdvw0.net

ソフト麺スーパーで売ってたような。
先割れスプーンは通販で買える。

白玉ポンチと鯨カツが懐かしい。


17 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:59:21.39 ID:YU4rklS90.net

これほど地域差、年代差のある話題もない
神奈川出身の嫁は揚げパン?だというが、自分はクジラの竜田揚げだ(宮城)


41 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:15:27.25 ID:mJb2wUbo0.net

>>17
揚げパンとか出んかったな。
あれもきなことシナモンの争いがひどかったと聞く


55 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:23:29.96 ID:tdhJfKRS0.net

>>17
クジラの刺身食べたくなった!
宮城県美味しいよな。


62 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:26:24.74 ID:YU4rklS90.net

>>55
今はどうか知らないけど、30代から上は給食にくじらが出るの珍しくなかったんだよ


65 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:27:09.85 ID:jtQAUirX0.net

>>62
40代半ばだがクジラは一度も給食に出たことがない


68 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:29:10.85 ID:pbY1Sdvw0.net

>>65
そのころはもう捕鯨禁止になっちゃってたからだろうね。


18 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 11:59:29.62 ID:Blqj9U9A0.net

大阪の給食ではソフト麺がなかったってマジなの?


23 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:06:10.32 ID:AGqYZrab0.net

ソフト麺をカレーで食べる地域ってあったのか?
ミートソースかラーメンしか聞いたこと無い


32 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:10:36.36 ID:IVT2tIWe0.net

>>23
カレーもあったな、あと中華丼の具みたいなのとか、クリームソース風とかもあった
ラーメン風ってのは食べたことないな


29 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:09:11.31 ID:2URu8zeH0.net

学校給食でスパゲティ思ってたのがソフト麺や。


30 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:09:19.01 ID:rdr+rvfr0.net

ソフト麺知らないわ
ウチは毎日米だった


46 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:19:09.82 ID:OVhwkR+q0.net

>>30
パンの日すらなかったん


53 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:22:47.74 ID:rdr+rvfr0.net

>>46
パンもない
米どころで余った古古米処理してたよ


60 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:24:49.54 ID:YU4rklS90.net

>>53
いなご取りで集めたいなごを業者に売って、児童会費にしてた?
うちはしてた


36 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:12:18.14 ID:z28RejJY0.net

つい先日ソフト麺存続の危機とかいうニュース見た覚えがあるんだが
スーパーで人気になるほどの商品なら他のソフト麺製造メーカーもスーパーで売りゃいいじゃん


38 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:14:08.28 ID:2URu8zeH0.net

スーパーで売ってないのかな? トマトの粉ソースフライパンで炒めて食べるやつ。


39 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:14:19.77 ID:SNHWt6O40.net

言われてみればソフト麺はなんで市販されてなかったんだろ?
スパゲティをゆでるよりも楽だよね。


76 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:34:29.88 ID:9PhDWU+60.net

>>39
普通に売ってたし、うちでスパゲッティといえばそれだったがな


43 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:17:50.47 ID:pbY1Sdvw0.net

小パッケージ入りマーマレードって皮入ってて
どんな穴あけたって絶対つまるし
よくあんなの小学校低学年に出すわ。


44 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:18:33.94 ID:0NCsAYnW0.net

社食でたまに出る
食感、味、冴えない。気持ち悪い手前な感じ


47 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:19:15.75 ID:NbMeK0ea0.net

ソフト麺マズイだろ・・・需要あるんか?


78 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:35:13.37 ID:LrMLQQoh0.net

>>47
俺も不味いと思う。
味より酷いのは麺自体がねちょねちょでへばりつきあってありえないくらいの食べにくさ。


87 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:41:17.41 ID:Wz38RSrG0.net

>>47
美味いとかじゃなくて懐古だろ。
売れると思って大々的に売ったらコケる。
限定で売ってるから良い。


51 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:22:01.20 ID:FGAoOzeB0.net

ソフト麺とうどんの違いがわからん
スパゲッティーとは大分違ってた記憶


67 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:28:56.11 ID:Fr4SPu8j0.net

>>51
ソフト麺はたしか薄力粉を使ってないんじゃなかったか
他にも少し製法に違いがあったと思った


52 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:22:02.74 ID:UoEMb0pE0.net

岐阜の本巣のあたりに給食当番っていう居酒屋があって
ソフト麺とか揚げパンとかミルメークとかあったな
ソフト麺に絡めるカレーやあんかけも給食の味だった


56 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:23:30.14 ID:UWwfTOC+0.net

>51
うどんよりかなりモチモチっとしていた記憶がある。
確かに独特の麺だったなと思う。


58 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:24:33.63 ID:UoEMb0pE0.net

>>56
なんか独特だったよね


61 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:26:16.61 ID:Ryk4HkxE0.net

アルデンテの真逆を行くけど伊勢うどんほどでもない


63 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:26:30.96 ID:T1TrRNtH0.net

これはズルい
4,50代にリーチしすぎだろ。
でも瞬間風速。
継続できたなら、細く長くっ感じ?


69 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:31:17.72 ID:oFjFG/400.net

ソフト麺ってうどんとは違うの?


94 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:43:30.52 ID:8gy/rrwp0.net

>>69
スーパーで売ってるゆでうどんと同じだと思う


70 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:32:07.69 ID:05mP6jKu0.net

指で切らないとあふれるんだよな


90 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:41:36.46 ID:lFTa7rLb0.net

>>70
袋の中で十字に切ってから入れてたよね?


71 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:32:30.34 ID:Y7otSMaG0.net

イオンで売ってるの食べたけど*不味かった。
子供の頃は美味しかったのに大人になって味覚が変わったのかな


80 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:36:44.86 ID:ROPxnYmg0.net

シマダヤの稲庭風ゆでうどんがあれに近いような全くコシはないけど


81 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:37:10.22 ID:mV0N0WEf0.net

コシは全くないが
けんちん汁が美味かったな
揚げパンの次に好き


82 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:37:13.10 ID:qED3m5Up0.net

ソフト麺嫌いだったわ。すぐグチャグチャに潰れるし、
クッタクタでコシの無いまずいうどんを細くした味だった


91 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:42:31.71 ID:1Sd+ryyk0.net

ソフト麺とか揚げパンとかうちの学校では出なかったんだよなあ
揚げパンは大人になってから食べたけどなかなか美味かった。アレは子供の頃食べたら夢中になりそう


92 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:43:06.52 ID:kFueario0.net

メチャクチャ旨かった記憶があるが
育ち盛りだったからなんだな
思い出美化


97 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:44:01.17 ID:R+Orlsu50.net

かつて埼玉の学校給食の麺はソフト麺も含め山田うどん製だった(1965~2003)
ある意味黄金時代だったのかもしれない


100 名無しさん@1周年 :2018/04/11(水) 12:45:07.78 ID:0TTicGup0.net

今思うとソフトメンは不味かったな。
スーパーで売ってる生麺のほうが100倍マシ。