世界一の若手料理人を目指すコンクール、日本代表はこのシェフに決定! - エル・ア・ターブル
30歳以下の若手料理人の世界チャンピオンを決める国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ 2018」日本地区大会(主催「ネスレ日本」)。来年初夏にミラノで開催される決勝大会に向け、ついに日本地区のファイナリストが決定した。厳しい書類審査を勝ち抜いた10名 ...
(出典:エル・ア・ターブル)



(出典 01.gatag.net)


男性より女性が作ると味が変わったりするからと言われてますね~www(月経の関係上・・・?)

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:52:53.532 ID:FzuYAtUP0.net

料理って女性が得意なイメージあるけど





2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:53:15.797 ID:Yc/W+/HV0.net

女の人は体温高いからとかなんとか


3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:53:50.879 ID:FzuYAtUP0.net

>>2
どういうこと?


6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:55:01.154 ID:Yc/W+/HV0.net

>>3魚とかの生物調理限定かもしれんけど掌とかの温度が高いから味に良くない影響出るとか聞いたことある


9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:56:18.996 ID:FzuYAtUP0.net

>>6
へー、やっぱ理由はあるんだね


8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:56:09.584 ID:9UzghbDba.net

>>2
切るにもこねるにも手で触るじゃん?
女は体温高いから食材が傷むってことじゃね?


4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:54:40.902 ID:A8K0UnhFa.net

女性は生理の時に味覚が狂うから


11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:56:46.266 ID:FzuYAtUP0.net

>>4
>>5
なるほど
そうなのか


10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:56:32.251 ID:DXHafAEDK.net

女は体温が一定してないから味覚も変わるとか何とか


12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:57:51.013 ID:DVKrK9cB0.net

料理人の腕が上がりきる前に家庭に上がるから


15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:59:40.927 ID:FzuYAtUP0.net

>>12
あーそれもありそう


18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:01:44.620 ID:DVKrK9cB0.net

>>15
パティシエは作り置き出来るから女性もいるイメージだけど
料理人はどうしても拘束時間長いからな


19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:04:46.586 ID:FzuYAtUP0.net

>>18
体力的な問題もあるよね


13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:58:17.759 ID:O/ayYLfC0.net

女性の体温が高いってデータは無かった気がする
冷え性で手足の温度が低いってことはあるらしいけど


16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:00:25.200 ID:FzuYAtUP0.net

>>13
確かに冷え性っていってるね
てことは、体温が安定してないってことかな?


14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 08:58:59.984 ID:OIcOFhWN0.net

脳みそがちっちゃいから


17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:01:03.156 ID:FzuYAtUP0.net

>>14
それは…なんとも言えんなぁ


20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:05:20.554 ID:O/ayYLfC0.net

体格的な問題が大きいと思う
料理にしろお菓子作りにしろ長時間労働の力仕事だし
場合によっては腕とかが火傷の痕だらけになったりもする


21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:05:46.029 ID:KX9B//iBd.net

子育ては関係しないの?


22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:06:13.912 ID:6ODKUFpJa.net

大人数に振る舞う事になるから必然的に力仕事になる


23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:07:28.409 ID:iz2VbtCOd.net

後は特に和食だと修行に耐え切れなかったり、男社会だからやりにくかったり。


24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:08:49.717 ID:cBjUGPTE0.net

・長時間フライパンや鍋を扱う事もあってかなりの重労働であるから
・長期間の修行が必要であるため、結婚と妊娠のハンデのある女だと一人前になるのが難しい
・生理中は味覚が変化するため、一定の味を作るのが難しい

あとは
・日本の料理人が伝統的に男であったこと
とかも文化的な要因としてはあるかも


25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:09:10.257 ID:O/ayYLfC0.net

あと身長の問題もあったりする
背が低いと上の棚の物が取れないとかいうどうにもならない障害が立ちはだかる


26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:10:30.377 ID:bxOM4cA10.net

出血や腹痛は伴わないけど、医学的に男にも生理はあるじゃん
生理で味覚が狂うからって理屈はおかしい

食堂になると一気に女性率高くなるよね


28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:14:03.812 ID:fSN5zUHWK.net

>>26
有名店のシェフの料理と一般食堂のおばちゃんの料理を同列で扱うなよ


29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:15:18.985 ID:500FJn0SM.net

>>26
女のが生理で体調に影響受けやすいんだから、んなもん程度の差に決まってるだろ


30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2017/11/02(木) 09:16:25.023 ID:9paT/iL30.net

化粧したくなるから




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