ワニもマンボウも深海魚も食べられる! 珍肉&珍怪魚づくしの食祭 - マイナビニュース 6月4日、東京・新宿にある3店舗の飲食店にて、珍しいグルメイベントが開催される。その名も「珍美酒フェスティバル~300種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!~」。普段なかなか食べることができない珍肉&珍怪魚を、多彩な和酒とともに味わえるインパクト大の ... (出典:マイナビニュース) |
刺身が美味い。
寄生虫は冷凍しちゃえばOK
キモの刺身を現地のスーパーで買って食った
ちょっと水っぽいけど美味かった
>>10
グロ注意
漁師してたけど、マンボーたまに捕れたりする。
ぴーぴー涙流し泣くんだよね。
しかし重量あるから海に戻してあげるの大変で、
極稀に好きなひとがいて、さばいて持って帰り食べてる。
デカイ鍋にブツ切りにしたマンボーの身を入れ味噌、
醤油などで味付けして食ったけど、ホルモンみたいな味。まあ、普通w
ネギトロってマンボウを使ったりしてるんじゃなかったっけ?
>>22
それはアカマンボウという、全く別の魚
青森で刺身食ったけどスポンジみたいな食感だった
マンボウ、酢味噌や煮ても美味いよ。
三陸へバイクルーリングに行ったときにスーパーで見かけたから買って食べてみた
これといった味はしなくて少しアンモニア臭がした
マンボウの刺身、唐揚げ、マンボウ豆腐
マンボウの刺身は岩手の宮古で喰った。
柔らかい
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
マンボウは高円寺のお寿司屋さんで食べた
鮫のお刺身みたいだった
マンボウは淡白だからフライとかフリッターにすると美味しいよ
唐揚げ粉(市販品) 適宜
マンボウ 1パック
にんにく(あれば) 好きなだけ
大葉(あれば彩り用に) 数枚
(出典 i.imgur.com)
マンボウの刺身、ブリの煮付け、惣菜の揚げ物とルッコラ
インゲン浸し、トスカーナソーセージと赤ポルチーニのグリル
うちの田舎ではお盆には 亡くなった曽祖父より下の直系卑属は全員でマンボウの身を食べる
三重県の南の方、鳥羽とかの更に南で串焼き売ってたな
端っこのが痛んでて超絶生臭くて俺は駄目だったが連れのは
大丈夫だったらしい
なんか魚っぽくないゴリゴリした食感だった
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