【裏ワザ】さば缶はチョイ焼きで風味アップ!夏向きピリ辛「冷やし坦々うどん」 - メシ通
足が速い(鮮度が落ちやすいってことね)さばを、新鮮なうちに密封&加熱殺菌して作るさば缶。栄養価も高いのはもちろん、非常食(冷蔵庫が空っぽのときの“非常食”という意味も……)としても良いですよね。 水煮から醤油味、味噌味などいろいろあるさば缶は、もちろんそのまま ...
(出典:メシ通)



(出典 s3-ap-northeast-1.amazonaws.com)


サバ缶だと味や風味を楽しめるからそのほうがいいかも知れませんね~www

1 ビタミン774mg :2017/09/08(金) 22:22:32.83 ID:???.net

100円のサバ缶に

DHA・EPA 4000mg
PS(ホスファチジルセリン) 750mg
トリプトファン 230mg

その他色々





16 ビタミン774mg :2017/09/11(月) 17:22:22.80 ID:???.net

>>1
そもそもの勘違いがサバ缶にはそんなにDHAとEPAは含まれていない
両方とも余さず食べて0.7mgずつくらい
なぜか間違ってるサイトばかり検索上位にきてるんだよな
魚油と勘違いしてんだろうけど


29 ビタミン774mg :2017/09/13(水) 14:28:59.43 ID:???.net

>>16
ソースまだか?
単なる妄想でOK?


2 ビタミン774mg :2017/09/08(金) 22:46:55.69 ID:???.net

100円サバ缶は、銚子や八戸などで水揚げされた原料を使用したものが多い。
つまり、福島から垂れ流されているセシウムが問題になる。


4 ビタミン774mg :2017/09/09(土) 04:54:46.52 ID:???.net

>>2
正解!


25 ビタミン774mg :2017/09/12(火) 19:25:01.20 ID:???.net

>>2
低線量ホルミシス効果で更に健康アップ!


5 ビタミン774mg :2017/09/09(土) 12:38:27.63 ID:UslHRASl.net

DHA・EPAにも飽和脂肪も多いんだろ


6 ビタミン774mg :2017/09/10(日) 08:13:21.76 ID:eVUUsmdh.net

>>5
DHA・EPAはオメガ3脂肪酸といい、
飽和脂肪とは別物。


9 ビタミン774mg :2017/09/10(日) 17:28:40.40 ID:MyD/nAPI.net

サプリと違い、魚缶はオメガ3以外に飽和脂肪酸も多いんだよな 
まあ飽和脂肪酸はめちゃくちゃ不健康な油脂ということではないんだが


10 ビタミン774mg :2017/09/11(月) 03:05:09.40 ID:mM6sjO0z.net

イワシ缶やサンマ蒲焼きの甘味は旨いけど砂糖使いすぎだろ


11 ビタミン774mg :2017/09/11(月) 05:46:15.29 ID:???.net

俺も砂糖が多すぎて止めた
生姜醤油で鯖を煮て食ったこともあるが缶詰に比べたら不味くてすぐ嫌になった
結局ultra omega-3の継続飲用で今は落ち着いている
サプリの精製過程で水銀などの重金属も除去されるという点が決め手になっている
本当かどうかは知らないが信じることにした


12 ビタミン774mg :2017/09/11(月) 12:29:18.78 ID:4oX544S3.net

蒲焼の缶詰めはどれも味付けが甘過ぎだから
水煮買って自分で味付けして食べてる
ただどれも三陸沖産のが多いから放射能汚染が心配だ


15 ビタミン774mg :2017/09/11(月) 17:17:41.28 ID:???.net

毎日鯖缶は難しいがサプリなら毎日毎食余裕


19 ビタミン774mg :2017/09/12(火) 02:24:01.88 ID:???.net

含まれてないの?
含まれてるって缶表面には書いてあるし「鯖缶 DHA EPA」とかでググればいろんな缶の成分画像も出るが
たしかに4000mgは盛りすぎ&身だけでなく汁も含んだ数字だけど


22 ビタミン774mg :2017/09/12(火) 11:17:41.75 ID:dWdkoOj8.net

>両方とも余さず食べて0.7mgずつくらい
>なぜか間違ってるサイトばかり検索上位にきてるんだよな

↑これ、何を根拠に言っているんですか?
ソースをしっかりと示さないと説得力は無いですよ。


24 ビタミン774mg :2017/09/12(火) 14:26:17.99 ID:???.net

個体差ワロタ
個体差で1000~2000mgが0.7mgになるのかよ
消費者庁ガイドラインで成分表示の誤差範囲まで定められてるのに4桁も足りないとか食品偽装レベルの大問題だぞ
ケチつけるなそれなりの物証出せよ


27 ビタミン774mg :2017/09/12(火) 23:32:23.77 ID:???.net

骨ごと食えるからカルシウムも取れる
マルチビタミンミネラルには入ってないから貴重だ


30 ビタミン774mg :2017/09/13(水) 16:02:58.53 ID:???.net

多分0.7g=700mgの書き間違いだと思うんですけど(名推理)

>>2
よくセシウムセシウムそればっか言われるけど他の物質の方がよっぽど危ないって言い伝えが…
でも子供作る気無いなら何食ってもヘーキヘーキ(楽観)

PS700mgってすごいっすね
NOWのサプリの推奨量が300mgでだいぶオーバーしてますが、サバ缶食べてた頃は確かに頭の回転よくて異常も特に無かったし、オーバーっていってもまあ多少はね?(許容量)


32 ビタミン774mg :2017/09/13(水) 20:19:50.11 ID:???.net

0.7mgは0.7gの書き間違いだろう
たしかに鯖缶に限らず加工品でdhaもepaも個別で1000mg超えてるのはないよ
>>16の言う通り魚油だと思う
日本は食品の表示適当だから騙されやすい


33 ビタミン774mg :2017/09/13(水) 23:33:27.72 ID:???.net

>>32
何故、君の発言に説得力が無いと言われているのか?
そこが分かっていないようだな。
発言のソースなり根拠が全く示されていないからだ。

>たしかに鯖缶に限らず加工品でdhaもepaも個別で1000mg超えてるのはないよ

↑これにしても、何を根拠に言ってんだという話。
どこのスーパー行っても分かることだけど、DHAやEPAが単独で1g以上含有されているサバ缶なんて
いくらでもある


35 ビタミン774mg :2017/09/14(木) 01:17:43.33 ID:???.net

イワシやらサンマでも1000mg超えは当たり前のように散見されるね
サバが無理でも選択肢はいくつか用意されてるわけだ


36 ビタミン774mg :2017/09/14(木) 09:10:20.41 ID:m0SZ4CXf.net

人間にも体脂肪率の高いやつや低いやつがいるように鯖も個人それぞれ違うだろ


39 ビタミン774mg :2017/09/16(土) 04:42:30.34 ID:???.net

ツナ缶を全粒粉パンに乗せて食べるのハマっている
ツナ缶はDHAとかどんなもんなのかな




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