高校生製造のサバ缶詰で給食提供
*ソース元にニュース画像あり*
http://www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/3064896491.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
滑川市で、小中学校の給食に、地元の高校の海洋科で学ぶ生徒たちが
実習で作ったサバの缶詰を使った料理が提供されました。
滑川高校海洋科は、生徒たちが実習でサバやベニズワイガニなどの缶詰や水煮を作っています。
滑川市は、こうした食材を使った学校給食を市内すべての小中学校と幼稚園に取り入れて、
食を通じた地域を知る取り組みを進めています。
11日、寺家小学校の6年生のクラスに、缶詰を作った海洋科の生徒4人と上田市長らが招かれました。
はじめに高校生が、サバなどの青魚に多く含まれる油の成分が血液をさらさらにして
病気を防ぐ効果があることなどを手作りのイラストで説明し、
「地元の魚をたくさん食べて健康な体を作りましょう」
と締めくくりました。
そして、地元産のタマネギとサバをキムチ風に味付けした『サバキムチ』をみんなで味わいました。
児童は
「サバキムチはピリっとしておいしかった。海洋科の皆さんが
愛情込めてつくってくれたものだからだと思います」
と話していました。
滑川高校の生徒は
「おいしそうに食べてくれてうれしかったです。
多くの人にサバの缶詰を食べてもらって海洋科のことを知ってもらいたい」
と話していました。
>>1
何故キムチを入れる?
バカなのか?それともアホなのか?
誇らしいニダ
昼間っからキムチかよ
サバ缶にはマヨネーズだよ
サバとキムチ合うのか?
試したことないが
毎日新聞 ツナマヨキムチ
NHK サバキムチ
どっちもそのまま食べたほうが美味しいっていうw
七味や鷹の爪とかの一点集中みたいなピリっとした辛さは好きだが
キムチの辛さは雑味がありすぎて気持ち悪い
鯖缶で簡単酢煮というのをやってたのでつくったがとてもまずかった
鯖缶はそのままが一番いいが高いので買わない
キムチなんて視野にない
さばかんを料理に使うとかいうんだけど
全然おいしくねぇーもんな。
今まで通りシーチキンの安いやつの方が全然いいっていう。
>>21
鯖の味噌煮缶が安くてうまいよ。ご飯のおかずにも酒のアテにももってこいだ。
サバ缶は独特のえぐみがあって使いにくい
>>22
マヨネーズか七味を振るとえぐみが消える。ちょっとおすすめ
おろし生姜でもいいはずだけどまだ試してない
確かにサバ・サンマ缶とマヨネーズは合う
>皆さんが愛情込めてつくってくれた
日本の子供がこういう言い回しするか?
気持ち悪いなあ
サバキムチか、超うまいもんな
世界で一番うまい料理と言えば
サバキムチに決まってる、毎日食べたいサバキムチ
世間の皆様、サバの話題はほどほどにしてください。
サバが評判になると高級魚になってしまい、私ども貧乏人が食えなくなります。
すでにかなり高級魚になってますが。
鯖缶カレー美味いぞ試してみろ
あと京丹後の方の鯖缶使った郷土料理?の押し寿司
キムチなんて汚漬物まじぇまじぇしてんじゃねーよ
鯖の水煮缶とオニオンスライスこそ至高のコンビ
だがそこに合わせるべきはマヨネーズ
決してキムチなんぞではない
>>63
その通りよ、あらびきのコショーで決めるわけだよ
食べ物を粗末にするんじゃないよ‼︎ (わりと大声)
ツレで何にでも鯖缶入れるのいたわ
うどんやカレーにも入れてた
マズくはないと思うが...
>>69
山形の人は冷やしうどんとサバ缶一緒に喰うね
サバ缶の水煮って食べたことないけど味ついてるの?塩味?
>>72
薄い塩味
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