(出典 image.hitosara.com)



2 1

ちなみに僕は神田のカープが行きつけです(*^-^)


(出典 www.hiroshima-navi.or.jp)





6 はふはふ名無しさん

やっぱ、八昌@経堂が一番好きだ。
最近は長男がお手伝いを始めてて微笑ましい。
奥さんは少し増量気味だが...


(出典 blog-imgs-75.fc2.com)


7 1

いいですね~。出来れば土日は昼間も営業していただけたら。
広島では普通に食事でも食べるのですから。


8 はふはふ名無しさん

広島出身が集まってOff会したいね


9 はふはふ名無しさん

カープは、全席カウンター、一人でさらっと入れる、店員さんが広島ネイティブの家族経営、ってとこがいいね。


10 はふはふ名無しさん

カープでイカ天入り頼んだら「あんたぁ広島ねぇ?」って言われた。


11 はふはふ名無しさん

でも日曜はやってないのね…


12 はふはふ名無しさん

>>11
ビジネス街だし、家族経営だからね。

昼は近くのサラリーマンがお好み1枚だけを食べる昼飯ユースでも重宝されてるから
ほんと広島の店みたいな感じ。


13 はふはふ名無しさん

新橋の「HIDE坊」行ってきた。

焼きそば焦がし過ぎ(^_^;)
味はまあまあです。
広島出身の拙者には不満ですが。
ちなみにおたふくソース。
系列店が神田にもあるみたい。


(出典 tblg.k-img.com)


14 はふはふ名無しさん

北別府に似てる店長が焼いてましたか?
HIDE坊は東京ではまともなほうだと思うよ。


16 はふはふ名無しさん

カープで奥さんとうどん入り・そば入りを頼んで二つの味を楽しもうと思ってたらおっちゃんが
「わけるんやろ?この方がええやろ?」とわざわざ半分半分の状態で作ってくれた。 ファンになりました


17 はふはふ名無しさん

>>16
それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。


42 はふはふ名無しさん

>>17
>>>16
>それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。

広島に進出しているリンガハットのは紛らわしくないの??

ともかく、今度みっちゃんでそれを頼んでみようと。
(できればLRTに乗ってから紙屋町で。ダメなら飛行機の出発前に空港店で)


18 はふはふ名無しさん

なつかしい…


19 はふはふ名無しさん

ちゃんぽんだとWになるんだけどハーフのちゃんぽんはなかなかないですよね


20 はふはふ名無しさん

>>19
カープは1玉の値段でやってくれるよ。


22 はふはふ名無しさん

新橋のソニアじゃろ


(出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


26 はふはふ名無しさん

>>22
HIDE坊には行ってみたのか?


24 はふはふ名無しさん

広島弁が懐かしい


25 はふはふ名無しさん

高円寺おこのみ村


(出典 pds.exblog.jp)


29 はふはふ名無しさん

大福のお好み焼きペラペラで駄菓子みたいで値段相応だったな。





(出典 livedoor.blogimg.jp)


31 はふはふ名無しさん

Perfume行きつけの店は?


32 はふはふ名無しさん

>>31
町屋ひな


(出典 ainobinbo.com)


76 はふはふ名無しさん

>>31
新橋の「ソニア」に、あーちゃんのサインあったよ。
「東京一おいしい」って書いてあった。
ソニアは旨いと私も思う。


(出典 tblg.k-img.com)


33 はふはふ名無しさん

最近広島には府中焼きといって豚バラ肉の代わりに挽き肉を使ったお好み焼きが密かにブームですp(^^)q


36 はふはふ名無しさん

もちろん食べられますよ。
東京の店には珍しく全席鉄板カウンターなので。


37 はふはふ名無しさん

>>36
ありがとうございます
今度行ってみます!


41 はふはふ名無しさん

大福はスーパーのダイショーの塩胡椒がスパイスでガキの駄菓子屋みたいなペラpレラ
だしやっぱ電光石花や3韓王みたいなまともなお好みの店がええで!!!


43 はふはふ名無しさん

明大前北口の“とんぼ”。平日ランチタイムは無料でライス&お吸い物が付いてくる。


(出典 pbs.twimg.com)


44 はふはふ名無しさん

>>43
はらぺこサービスやってるところだよね?


45 はふはふ名無しさん

とんぼ亭だっけ?
懐かしいなあ。
京王線沿線に住んでいたときよく行ったよ。
線路の逆側の一番もよく行った。


46 はふはふ名無しさん

↑“一番”ってまだ健在??


47 はふはふ名無しさん

>>46
ごめん。
明大前のほう、もう何年も行ってないからわからないや。
多分健在だとは思うけど…。
広島で食べるのとなんか違うけど、一番もうまかったな。
よく行ったよ。
たしか、そばにけっこうソース絡めてたから、広島のと違うと感じたのかな。
とんぼ家も一番もそば増量が無料だったから助かったw


52 はふはふ名無しさん

10年ぶりくらいに八王子の「一番」行ったけど、キャベツがベチョベチョしてた
なんか記憶と違ってて残念


53 はふはふ名無しさん

やっぱり経堂の八昌うめえよ!


56 はふはふ名無しさん

>>53
同意


57 はふはふ名無しさん

>>53
径堂行くなら、町屋のひな行け


58 はふはふ名無しさん

町屋のひなとか神田カープって一人では入りにくい雰囲気なのでしょうか?


59 はふはふ名無しさん

>>58
ひなは入ったことないからわからんが、神田カープは一人でも大丈夫。


60 はふはふ名無しさん

>>58
町屋ひなは、間違いなく都内一美味い。
ただ、出来上がるまで20分もかかるから、商売にならない


63 はふはふ名無しさん

>>60
広島風はどこも30分近くかかるよ。
ビール飲みながらヘラさばき眺めてればいいよ。


61 はふはふ名無しさん

広島風は、手抜きで早く作るか時間かけてうまくするかしかないね


62 はふはふ名無しさん

>>61
何の話だ?
まぁ、関東の店はだらだらと居酒屋感覚で居座れるから店としては、儲かりにくいね。ラーメン屋さんみたいにサッサと帰ってもらって、回転率あげた方がいいね。


64 はふはふ名無しさん

>>62
上記の某店の店主も似たような事をこぼしてた…


65 はふはふ名無しさん

うちの近所のは、おいしいつまみ系が充実しててヘタすると2時間くらい長居しちゃう。
でも最後は必ずお好み焼き。


67 はふはふ名無しさん

上野の力丸行って来た
焼き台が、一段下にあるから客が鉄板で食えない。そして、店内激狭。
味は、キャベツの水分飛ばすものの、なんだか柔い。鉄皿で提供されるが、それも食いにくい。総じて、もう行かない。


(出典 tblg.k-img.com)


70 はふはふ名無しさん

>>70

あそこってどんな感じなん??

近くの大学行きよんのじゃけどまだあっこ行っとらん


72 はふはふ名無しさん

>>70
(゚д゚)


71 はふはふ名無しさん

初めて行った時(80年代中頃)は、東京にもこんな店があるんだって
思ったけど。


73 はふはふ名無しさん

カープ神田店


74 はふはふ名無しさん

ふいんきはいいんだけどな。


80 はふはふ名無しさん

>>74
雰囲気(ふんいき)だろ


82 はふはふ名無しさん

今回のチューボーですよは、広島風お好み焼だったが、酷かったな。


84 はふはふ名無しさん

>>82
あの中の2軒行ったことあるおれ。orz
もっと他に店があるだろう。


83 はふはふ名無しさん

KAT-TUNの赤西仁がお好み焼き好きで、広島焼きがすきらしいね。


85 はふはふ名無しさん

今度始まるNHKのてっぱんは尾道が舞台で主人公がやがて大阪で店を出すらしい。大阪風とごちゃまぜ
になるのは嫌なんじゃけどのぅ。
関西在住の広島出身じゃけど、こっちのお好みで広島風として出されるのはとても食えんよ。


86 はふはふ名無しさん

関西が粉モンとか称してお好み焼きはあたかも関西発祥みたいに言っているけれ
ど、広島が源流。広島風の作り方だと上手く作れない人のために、生地と材料を
混ぜて簡単にできるようにしたものが関西風。
だからお好み焼きといえば俗に言う広島風を指すのであって、関西風ではない。
お好み焼きと言えば関西風という風潮はおかしいので、関西風お好み焼きときち
んと言え、って思う。


89 はふはふ名無しさん

関西風お好み焼き屋チェーン店といえば道頓堀だけど、
広島風はどこ?


90 はふはふ名無しさん

有名人が来るとへえこらの店
例えばおニャン子じだいの自分的にはm娘なんて
のもともと大嫌いな人間が偶然来るとか
せっかく美味いのに二度と行くか


93 はふはふ名無しさん

都内の某広島風お好み焼き屋は、とても広島風とはいえない
なんかイメージだけで作ってるような感じで、独自にアレンジしてるようだが、
オタフクソースかけときゃ広島風かよ、と突っ込みたくなる
少なくとも、広島風お好み焼き“風”といった方がいい


94 はふはふ名無しさん

店名はふせるけどキャベツの芯が全開で山盛り入ってて水が*ョビチョに出てきてるまま
客の前出しておまけに客がいないからって焼くとこ以外鉄板に火入れてないから
その水が蒸発しなくてビチョビチョヌルヌルなっちゃうとこあるんだよ
麺じゃなくてキャベツ茹でてんじゃねえのってくらい
2回行ったけど2回ともだぜ?でもなぜかネットでは絶賛されてんだよ
他の人も思い当たる店あるんじゃね?


100 はふはふ名無しさん

東京で旨い広島焼きくったことない、周りはうまいうまい言ってても「これが?まずぅ」って思うこの悲しみ




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