(出典 askul.c.yimg.jp)



1 困った時の名無しさん

卵を使わないでどら焼きを作りたいのですが、
どなたか、レシピか良いサイトをご存知の方は教えてください。
アバウトな質問ですいません。





2 困った時の名無しさん

ホットケーキの粉にハチミツと水いれて牛乳は少量にして
焼けばドラ焼きになるよ


12 困った時の名無しさん

そういえば昔はドラえもんが食べてるどらやきが
すごく美味しそうに見えて仕方なかったな


16 名無しさん@お腹いっぱい。

>>12 胴囲
しかしドラえもんの絵のドラ焼きは大してうまくない


61 名無しさん@お腹いっぱい。

>>12
つ 新宿 時屋


14 名無しさん@お腹いっぱい。

どら焼きと言えば茜丸

http://myhome.cururu.jp/ennuiman/blog/article/41000980589


18 名無しさん@お腹いっぱい。

羽田空港におみやげで売ってる「空とぶでかドラ」のような
カステラみたいにふわふわでしっとりのドラ焼きの皮作りたいんですけど、
どなたかご存知ないですか


(出典 blogimg.goo.ne.jp)


20 名無しさん@お腹いっぱい。

おしょうゆ少し入れると綺麗な焼き色になると
オレンジページだったかな、書いてあった。


54 名無しさん@お腹いっぱい。

ホットケーキミックスを水だけで良くといて
テフロン加工のフライパンにお玉杓子1杯の生地を落として、これ以上無理だって程の弱火で片面5分焼き裏返したら10秒
2枚焼いたら好きなあんこを挟む(私はつぶあん)


55 名無しさん@お腹いっぱい。

みりん入れるとあのツヤが出るよ


56 名無しさん@お腹いっぱい。

隠し味に醤油も入れるらしい


57 名無しさん@お腹いっぱい。

ホトケミックスは
香料があんこを邪魔するんだよなあ


63 名無しさん@お腹いっぱい。

中に求肥入れたの作ったけど次の日食べたら求肥だけちょっと固くなっちゃった
のが残念だった 求肥はゆるい方がいいのかな


66 名無しさん@お腹いっぱい。

藁半紙の上で生地を焼くと紙のムラのせいで
焼き色が付いたり付かなかったりする
これを利用したのが「とら焼き」である
実際に虎縞みたいになる


71 名無しさん@お腹いっぱい。

たまご
(どら焼きの皮) 2個
砂糖
(三温糖 どら焼きの皮) 70g
はちみつ
(どら焼きの皮) 10g
みりん(本みりん)
(どら焼きの皮) 10g
重曹
(どら焼きの皮) 2g
薄力粉(小麦粉)
(どら焼きの皮) 70g
あずき(ゆで小豆缶詰)
(あんこ お好みで) 1缶


72 名無しさん@お腹いっぱい。

どらやき

(出典 Youtube)




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