(出典 www.nichireifoods.co.jp)



1

炊き込みご飯の具でお勧めの具材を教えてください





2

>>1乙です

しいたけ


6

炊き込み御飯タイプのドライカレー


7

アワビと赤こんにゃく


9

乾燥しいたけしかないが作ってみるか
ゴハン1合でだし汁30ccくらいでいいかな


13

コンソメ ケチャップ 
細かく切った庭で採れたすっぱいみかん
鶏肉 たまねぎ 塩 こしょう 


18

深川めし大好き
あさりは今が旬


19

赤貝とホールトマトを使ったイタリア風炊き込みご飯も美味しいよ


23

オキハムのジューシーの素


24

魚肉ソーセージとバターとコーン


29

ラードと醤油。禁断の味


30

米2合を普通に水加減してさんまの蒲焼きの缶詰を一缶ぶちまけて炊く。
大学の研究室でよく食った。


34

海鮮系は良いダシ出るよな


37

大根の味噌漬け


40

スーパーで鯛のお頭が200円以下で買えるからそれで鯛飯して食ってる


42

塩昆布かったら、シーチキンと一緒に炊き込むと美味しいってかいてあったけど。
美味しくなかった。


46

油揚げの炊き込みご飯。
具材がない時、油揚げ+ダシ濃いめ+醤油。
シンプルだけど美味しいです。


49

凝ろうと思えばいくらでも凝れる。

だけど簡単にしようと思えばいくらでも簡単に作れる。
これが炊き込みご飯のいいところだ。
俺のお勧めはツナとブナシメジの炊き込みご飯。ツナとブナシメジをだしで煮て、具だけ取り出し、煮汁+酒+水でご飯を炊く。
炊き上がり直前にさきほど取り出した具を入れてかき混ぜて、ふたをする。
炊き上がったら、モミノリと、大場の細切りを散らす。
ブナシメジを別のキノコにしても結構。


51

♪松茸ご飯に
♪カレーをかけて
♪これがほんとの
♪*拔いたら*ついてた


53

なべに砂糖大さじ1醤油大さじ2酒大さじ2胡麻油小さじ1生姜ひとかけ細切りをちくわ人参こんにゃく油揚げと炒る
炒った材料と秋刀魚缶詰めととろろ昆布、胡麻お好みで水少な目三合洗米で炊く。
インスタント味噌汁と一緒にどうぞー


54

↑ なんや 最強にうまそうな もん でてきたやん 天才やな わし も 真似しよう。


59

やっぱ 鳥飯でしょ。うどん屋で 食うのがうまい 梅田はがくれは 最高!


60

無印の炊き込みご飯の素が美味しかった
特に豚角煮風ごはん!

ただ1週間くらい炊飯器から匂いが取れない


(出典 3.bp.blogspot.com)


63

暮らしにちょこっと:今週のテーマ お米を味わう /香川
http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20101107ddlk37070371000c.html

◇きのこご飯を作る
 【材料、作りやすい分量(5、6人分)】米2.5カップ、水3カップ、
酒大さじ2、薄口しょうゆ小さじ2、塩1.8グラム、だし昆布10センチ角1枚、
粉末昆布茶小さじ1.5杯、鶏もも肉120グラム、酒小さじ2強、
ニンジン60グラム、エリンギ小3本、ひらたけ半パック、ギンナン20粒、
だし汁120ミリリットル、薄口しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1、
焼きのり3グラム


65

塩昆布に昆布茶って化調入り過ぎ
ちゃんとした出汁を使えば全く要らんでしょ
このレシピは具沢山だからそこからもいい味が出るし


68

俺は簡単にめんつゆだけで
あとは好きな具を入れる
ごま油は炊き上がったときに
混ぜると香りが生きているよ


77

とうふ ダシ 醤油 最高


78

>>77
炊き込みご飯の具にお豆腐Σ(゜ε゜;)
なんと孫六!!どんな食感になるの?
試してみたいがちょっと怖い

ウチはオーソドックスにシーチキンがメイン


84

>>78 豆腐一丁にゴハン二号 豆腐は細かく切ってね 出来上がりの薬味にネギとかショウガ 豆ご飯より美味いよ


80

かしわ 山ほどいれたかやく 天六うどんでキツネと ともに みなぎる力が湧いてくる! 経験者しかわからんだろう!


81

梅田はがくれの かやく最強! 岸和田はがくれや 丸ビルのはなぎりは まねっこしてるが だめだった!
基本的に好きなのは
天六うどんの かやくだな!


82

そんなに山ほどかしわいれたら
盛り付けが難しそう釜飯のようなイメージを
してみたが・・・
ちなみに隠し味でオレンジジャム少し
あるいは オレンジジュースたすと
うまい


85

かしわと山菜と餅米を胡麻油で炒めてから 鳥ガラスープとうどんだしで たく!
ラーメンばちで ねぎを大量にかけて 食いまくる
風邪ひかない!


86

>>85
とてもおいしそうだね

筑前に(鳥 大根 にんじん ちくわ 椎茸 昆布)のつゆ
油揚げ 大根
炊き上がったら
冷凍グリンピース混ぜ塩で調節
いろどり 味 ともによし節約レシピです




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