食品ロスを減らそう! 賞味期限迫った商品のセール - NHK 具体的には、大手食品メーカーのキユーピーや味の素が、マヨネーズの一部の商品で製造工程を改良するなどして賞味期限を2か月間延ばし、12か月にしたほか、日清食品は、即席ラーメンの賞味期限を見直し、カップめんを1か月間、袋入りのめんを2か月間延ばしました。 (出典:NHK) |
2017年05月
銀だこ「550円」大阪のたこ焼き「200円」
意外な味付け?塩で頂く本場大阪の「たこ焼き」 - エキサイトニュース 変化球の味付けが苦手な三村マサカズさんだが、「いや、塩で食うたこ焼き旨いんじゃないかな、って脳が思ったの。」と、塩をふりかけたたこ焼きをぱくりと頂く。熱々のたこ焼きにしばらく時間がかかって食べた後、「うまい。」とその美味しさを大絶賛。福田典子さんも熱々のたこ焼き ... (出典:エキサイトニュース) |
ワイ「カレー作っといて」パッパ(60)「おかのした」家族っておもろいw
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声ひろば 2017年5月7日、日曜日 - 高知新聞 退職後、毎朝楽しみに見ているNHK連ドラで、カレーライスにハムを入れて家族でにぎやかにおいしそうに食べていた。 私が小学校高学年の頃、わが家でも同じだった。ハムカレーだったある日、母に「お肉のカレーが食べたい」と言ってしまった。母は「ハムもおいしいヨ」と言った ... (出典:高知新聞) |
ワイ「ピーラー使えばええのに」
パッパ「ないで」
ワイ「そこにあるやん」
パッパ「これピーラーいうんか」
…
ワイ「何してるん?」
パッパ「お湯沸かしてるんや」
ワイ「ファッ!?カレーは水からやぞ」
パッパ「は?なんで水からやねん」
ワイ「というか具材は炒めてからやぞ」
パッパ「は?なんで煮込むのに焼く必要があんねん」
パッパ「まあええわ」フライパン取り出しー
ワイ「ファッ!?」
無能
【食】「冷やし」「パンに合う洋風」・・・変わり種みそ汁続々 女性や若者に支持拡大
トースト味噌汁がSNSで話題 味噌汁に入れるとおいしい意外な具は? - エキサイトニュース お豆腐やおネギ、厚揚げ、大根…。お味噌汁の具はいろんな種類があって、好みや家庭の違いが出るから、時々友だち同士で話してみると、結構盛り上がったり。我が家の場合、ちょっと他の家庭と異なるものといえば、ミニトマト。湯むきしたミニトマトをお味噌汁に浮かべると彩り ... (出典:エキサイトニュース) |
「冷やし」や「洋風」など、みそ汁の変わり種商品が増えている。メーカーが従来になかった飲み方を提案し、女性や若者に支持を広げている。
みそ消費のてこ入れに期待が高まる中で、専門店を展開する外食事業者も出てきた。
飲料大手の伊藤園は冷やして味わう缶入り飲料「冷やしみそ汁」(185グラム・希望小売価格130円)を4月から売り出した。
麦みそを加えた独自ブレンドみそに、いりこやさば節を加えて飲みやすく仕上げた。具材のナメコの食感も楽しめる。
同社は「おしるこなど従来温めて楽しむ食品で、“冷やし”うたって受けている商品が増えてきた」と着想。小腹を満たせる商品として、社会人や学生をターゲットにする。
大手みそメーカーのマルコメは、即席みそ汁の新商品「パンと合うみそスープ」(170円)を3月上旬に発売した。
ベースはトマトの酸味を利かせた西洋スープのミネストローネ風で、具材はズッキーニやキャベツを用いている。
同社は「栄養バランスの良い和食を取りたいと思いながらも、手軽なパン派が増えている」として、ハンバーガーチェーンのフレッシュネスと共同開発した。
全国のコンビニエンスストアなどで販売。サンドイッチや味の濃い総菜パンとの相性が良く、好評という。
みそ汁人気の高まりから、専門店も登場する。
2月、横浜市に開業した和食ビュッフェ「MISOY(ミソイ)」は、シジミやアサリなどの定番に加え、オクラやサツマイモといった青果系、パクチー(コリアンダー)を入れたアジア風など、約10種のみそ汁を提供する。
素材のみそは長野、京都、九州から取り寄せている。
女性客を中心に利用を広げ、1日50杯以上出るメニューもある。同店は「2019年にフランチャイズ展開をしていく」と話す。
セブン、“コーヒーかす”を消臭剤に 全店舗に導入
“缶コーヒーじゃない、ボス”--『クラフトボス』誕生!透明なボトル入り、味は「本格派」 - BIGLOBEニュース セブン、“コーヒーかす”を消臭剤に 全店舗に導入 ITmedia NEWS 5月29日(月)18時11分. セブン‐イレブン・ジャパンは5月29日、店内でコーヒーを販売する「セブンカフェ」で発生する“コーヒーかす”を使った消臭除菌剤を、日本国内全店舗(1万9453店舗)に6月8日から導入 ... (出典:BIGLOBEニュース) |
速報
2017年05月29日 18時11分 更新
セブン、“コーヒー*”を消臭剤に 全店舗に導入
「セブンカフェ」でコーヒー豆をひくと出る“*”をリサイクル。店舗内の清掃に使う消臭除菌剤に作り変える。
[ITmedia]
セブン‐イレブン・ジャパンは5月29日、店内でコーヒーを販売する「セブンカフェ」で発生する“コーヒー*”を使った消臭除菌剤を、日本国内全店舗(1万9453店舗)に6月8日から導入すると発表した。店舗内の清掃に利用する。非売品。
これまで廃棄処分していた、コーヒー豆をひくと出る“*”をリサイクル。回収した*からコーヒー酸やキナ酸などの消臭成分を抽出し、消臭除菌剤に作り変える。消臭剤メーカーの無臭元工業、リテールシステムサービスが開発に協力した。
セブン-イレブンは「今後も、社会や環境などあらゆるステークホルダーに配慮し、持続可能な社会の実現に向けて取り組む」としている。